Zero Waste
Zero Waste er et miljøvennlig konsept og en livsstilsfilosofi som handler om å redusere avfallsmengden til et minimum. Målet er å produserer så lite avfall som mulig, eller aller helst ingenting, slik at man ikke bidrar til forurensing og unødvendig ressursbruk!
I praksis betyr dette å gjenbruke, resirkulere og redusere forbruk av produkter og materialer!
Emballasjefri butikk!
Konseptet emballasjefri butikk er basert på en type dagligvareforretning som selger produkter uten engangsemballasje. I stedet for tradisjonell plast- papp- eller annen engangsemballasje, tilbyr disse butikkene matvarer og husholdningsprodukter i løsvekt. Kundene tar med egne beholdere, poser eller glass for å fylle opp varene de trenger, eller de kan kjøpe gjenbrukbare beholdere i butikken.
Fordeler med emballasjefrie butikker er:
Redusert avfallsmengde
Mindre plastbruk
Kjøp nøyaktig mengde og redusere matsvinn
Matsvinn i Norge
Matsvinn er et betydelig miljø- og samfunnsproblem i Norge. Omtrent 450 000 tonn spiselig mat bli kastet årlig i Norge! Dette tilsvarer rundt 85 kg mat per person per år!!!
Konsekvenser av matsvinn er enormt, det er ikke bare mat som kastes, det sløses også vann, energi og landareal som ble brukt til å produsere maten. I tillegg fører det til CO2-utslipp når mat brytes ned i søppelhauger!
Husholdninger taper i gjennomsnitt flere tusen kroner per år på mat som kastes, og matsvinn utgjør et stort tap for samfunnet i helhet.
Dette ønsker vi å bidra til å gjøre noe med, derfor har vi i Refsnes Matlede nå lansert Nord-Norges første Zero Waste-butikk.